工場では、宮城島の海水を霧のように微細化し、温風を当てて水分だけを蒸発させます。添加物は使わず、海由来のミネラルがそのまま結晶として残るのが特長です。

現地で見た工程は印象的でした。霧が光を受けてきらめき、やがてサラサラの塩に変わっていく――
「自然の仕組みを邪魔しない」ものづくりだと感じました。

成分表を見ると、マグネシウムやカルシウムなど多様なミネラルがバランスよく含まれています。
一般的な食塩に比べて塩分は約25％低いのに、口に含むとどこかまろやかな甘みを感じる――この“やさしさ”がぬちまーすの魅力です。

汁物の仕上げにひとつまみ、温かい飲み物に少量、日々の食卓に少しずつ取り入れてみてください。

※ 入荷は不定期です（在庫は日々変動）。リンク先で最新状況をご確認ください。